こんにちは。
Bitteです。

最近、体調がオフっているbakerです。
のっけから、ごめんなさい。

でも、ただシンプルに静養するナ〜ンテ
優雅なことはしていません。
ひたすら…レシピ作り。

愛用のレシピファイル。

Bitteは開店してから
ドイツ菓子…発酵菓子…
焼き菓子とパンの並行…
ライ麦パン屋と化し…
今また再び、焼き菓子とパンの並行…　
と、いろいろやって参りました。

そして ただ今、
Bitteの菓子はプラントベース仕様です。

が、まだまだ菓子はバターたっぷりの
ご馳走感覚みたいな…🤔

何か…温度差 感じるけど。

さて…何を焼こうかなぁ🤔❓️

今日の記事はタイトルに矛盾してます。
ごめんなさいね🙇

menuページ掲載まで
もう少し、お待ちください🙇