目には青葉、山ほととぎす 初鰹。

まさに、山口素堂の句がぴったりの季節ですね。

初鰹よりも、
秋の戻り鰹のほうが身が引き締まり脂乗りが良く
美味しいのだそうですが…🤣

ふふふ…Bitteにとって
美味しいと言ってもらえたら　
かなり嬉しい…と言えば
〝セモリナ粉の食パン〟。

今まで、有りそうで無かったmenuかと。

そして、Bitteらしからぬmenuです。

bakerはソフトなパンも好きですょ。
菓子パンだって、大好き。
食べたくなったら自分で作ります。
（時間があればの話ですが）

と、まぁ こんな感じなので、
どうしたら広く多くの方に
安心して召し上がっていただける
柔らかいパンが出来るか？

Bitteに柔らかいパンが１種くらい
あっても良いじゃね？

ライ麦の食パンだって…
いゃ〜…でも、アレ…no🙅だよな…。
とかとか、いろいろ考えました。

ここで言う〝安心〟とは、
〝裏面表示の内容が安心〟の
意味もありますが…
それだけではありません。

白くて柔らかくて甘いパン。
これが美味しいことは百も承知❗️

だけど　
敢えて自分の健康、体のことを考えて
ライ麦のパンを選んでいる方にも
たまには、ソフトなパンもどうぞ的な
〝思い〟がbakerの中にはあるのです。

まぁ〜無理にとまでは言いませんが。

あぁ〜ソフトなパン、
最後に食べたの いつだったかなぁ？

たまには柔らか〜いパン、食べたいような…。
いゃ、やめておこう。

こんなふうに、
たま〜に食べたい時に迷うなら
〝Bitteの食パン〟を どうぞ。
と、言いたい。

つい最近、セモリナ粉が低GIだと知って
えぇ〜！あのパスタの粉だよねぇ⁉️
と、驚愕して仰け反ったことは
忘れられません。
ついでに腰痛になったし…。

これが本当なら…と、
幾度も幾度も、しつこくAIに聞いて
確かめたし…。

そしてやっと… 〝これだぁ～‼️〟

さんざん悩んでいるbakerを
パンの神様は見捨てることなく…
降りて来た〜‼️

天にも昇る気持ちでした。

そして〝菓子パン〟ではなく
〝食パン〟になったのでした。

どうぞ❗️